特集「大人の衝動グルメ魅惑のデミグラス＆タルタル」

岡山で暮らす、感性年齢が「大人」のすべての人にお届けいたしております、地域生活情報誌『オセラ』。春風が若葉に薫るこの時期に「薫風号」を発売いたします。
今回の特集は、「大人の衝動グルメ　魅惑のデミグラス＆タルタル」です。

毎日は食べないけれど、時々無性に食べたくなるもの。そのひとつが、デミグラス＆タルタルソースではないでしょうか。記憶の奥底に深く刻み込まれていた、その見目が、匂いが、口触りが、味わいが…ある時、ふと目を覚ますのです。
食べたいものを欲求のままに食すこともまた、大人の贅沢。オムライス、ハンバーグ、チキン南蛮…。ソースが衝動を呼び起こす、そんな魅惑のグルメをたっぷりとご紹介します。

第二特集「暮らしを潤す　食卓の木アイテム」では、「私たちが生かされる源」となる食卓のシーンにしぼり、木のアイテムを作り手の思いとともにご紹介。
ヒノキの生産量が全国一位を誇る岡山で、今一度、木とともに暮らす時間を見つめなおしてみてください。